Стало известно, на сколько подорожали продукты для окрошки в Санкт-Петербурге в 2023 году. Публикуем подсчеты
В мае 2023 года подорожало главное летнее блюдо. "Индекс окрошки" подсчитали "Невские новости".
За основу взяли суп на квасной заправке. Хоть и существуют бесконечные споры - квас или кефир, жители Северной столицы в большинстве предпочитают именно первый вариант. Стоимость ингредиентов для окрошки в мае 2023 года подросла на 11% по сравнению с прошлым годом.
Как изменились цены на отдельные продукты:
- Вареная колбаса – больше на 18 %
- Картофель – меньше на 25 %
- Яйца – больше на 9 %
- Огурцы – больше на 26 %
- Редис – больше на 34 %
- Укроп – меньше на 26 %
- Зеленый лук – меньше на 3 %
- Квас – больше на 19 %
- Сметана – больше на 1 %
Средний чек на окрошку в Петербурге составил почти 950 рублей.
